Giảm cân an toàn dựa trên chế độ dinh dưỡng khoa học

1. Xây dựng một bữa ăn sáng tốt hơn.

 

Tất cả các bữa ăn đều quan trọng, nhưng bữa sáng giúp bạn bắt đầu một ngày tràn đầy năng lượng. Bữa sáng ngon nhất, lành mạnh nhất là bữa sáng làm bạn thỏa mãn, giữ cho bạn hài lòng, và giảm cảm giác thèm ăn sau đó trong ngày. Cần khoảng 400 đến 500 calo cho bữa ăn sáng, và đảm bảo khẩu phần bao gồm protein hoàn chỉnh cộng với chất béo (ví dụ: trứng, đậu, sữa chua không đường, các loại hạt) và chất xơ (rau củ, trái cây hoặc 100% ngũ cốc nguyên hạt). Bắt đầu một ngày với đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp bạn giảm cân mà không cần hy sinh.

 

2. Ưu tiên thực phẩm nguyên gốc

 

Hãy chọn thức ăn nguyên gốc – tức là chưa được xử lý hoặc đóng gói. Tiếp thwo, đảm bảo rằng tất cả các sản phẩm bạn chọn đều tươi và gần với tự nhiên nhất, như trái cây tươi và rau củ, ngũ cốc nguyên hạt, sữa ít béo và protein hoàn chỉnh.

 

 

3. Uống một tách café/ trà.

 

Bắt đầu một ngày với một tách cafe. Caffeine là một thuốc lợi tiểu tự nhiên và cũng là chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào của bạn khỏi thương tổn. Bạn có thể sử dụng tới 400mg – tương đương một ly Starbucks - hàng ngày, theo Hướng dẫn chế độ ăn uống năm 2015 của Hoa Kỳ.

Nều bạn không uống cafe? Trà cũng là một thuốc lợi tiểu tự nhiên, và các loại trà thảo dược từ hương thảo (romarin), cỏ roi ngựa (verveine) cũng có tác dụng. Một nghiên cứu gần đây so sánh hiệu ứng tăng cường trao đổi chất của chiết xuất trà xanh với giả dược, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người uống trà xanh đốt khoảng 70 calo trong 24 giờ.

 

4. Từ bỏ đồ uống có đường.

 

Rất đơn giản: Chúng ta không cảm thấy no bởi lượng calo lỏng. Ví dụ như uống nước trái cây hoặc nước cafe caramel sẽ không khiến bạn cảm thấy no như ăn một món xào và có nhiều chất đạm. Vì vậy, kiểm soát lượng nước trái cây, soda, và đồ uống có cồn của bạn. Nếu bạn tiêu thụ các loại đồ uống có đường ban ngày, bạn sẽ cần bổ sung thêm 800 calo vào buổi tối - và bạn vẫn đói.

 

5. Ăn thực phẩm cay

 

Nó thực sự có thể giúp bạn giảm bớt lượng calo. Bởi vì capsaicin, một hợp chất được tìm thấy trong ớt, có thể làm tăng sự giải phóng các hormon căng thẳng của cơ thể như adrenaline, làm tăng tốc khả năng đốt cháy calo của bạn. Hơn nữa, ăn ớt nóng có thể giúp làm bạn ăn chậm lại. Một số bổ sung tuyệt vời: gừng, nghệ, tiêu đen, và ớt jalapenos.

 

6. Thực phẩm giàu khoáng chất

 

Kali, magiê và canxi có thể giúp cân bằng đối với natri. Thực phẩm giàu kali bao gồm rau xanh, và các loại củ quả như cam, khoai lang, cà rốt, dưa, chuối, cà chua và rau cải - đặc biệt là súp lơ. Sữa ít chất béo, cộng với các loại hạt cũng có thể giúp bạn tăng cường sức khỏe. Ngoài ra, chúng cũng đem lại một loạt các lợi ích sức khỏe bổ sung, chẳng hạn như hạ huyết áp, kiểm soát lượng đường trong máu, và giảm nguy cơ bệnh mãn tính.

 

Nguồn Good House Keeping